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麻城白果原名白杲,1958年白杲獲周恩來總理親自頒發(fā)的“農(nóng)業(yè)先進(jìn)單位”獎狀,白杲誤筆為白果,遂易其名。
白果鎮(zhèn)位于市區(qū)南17.5公里處,與宋埠、城關(guān)同為麻城市三大重鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)版圖面積168平方公里,總?cè)丝?0.2萬人,是麻城市第一人口大鎮(zhèn)。下轄51個行政村,1個村民小組和1個居委會。境內(nèi)山區(qū)、耕地、水域比例大體為3:6:1,耕地面積70050畝,水域面積25118畝,宜林面積45803畝,森林覆蓋率60%。
明山水庫位于鄂東北大別山南麓,長江支流舉水河一級支流白果河上,壩址位于麻城市白果鎮(zhèn)東約五公里處明山腳下,距麻城22公里。
承雨面積182平方公里,多年平均徑流1.1944億立方米,總庫容1.69億立方米,調(diào)洪庫容0.51億立方米,興利庫容0.97億立米,1957年動工興建,1959年投入運(yùn)行,基礎(chǔ)防滲采用連鎖管柱帷幕灌漿處理,系全國水利重點(diǎn)示范工程。
該水庫是一座以防洪灌溉為主,兼顧水產(chǎn)養(yǎng)殖、發(fā)電、旅游、綜合開發(fā)等綜合利用的大(Ⅱ)型水庫,保護(hù)著下游麻城、新洲、團(tuán)風(fēng)三縣(市、區(qū))54.5萬畝耕地、“京九”鐵路、漢麻鐵路聯(lián)絡(luò)線、滬漢蓉快速鐵路、大廣北高速公路、106、318國道、葛滬超高壓線路、大別山火力發(fā)電廠和91.6萬人口的生命財產(chǎn)安全,屬全國大型灌區(qū)之一。
白果鎮(zhèn)最著名的美食非肉糕莫屬,這是一種由魚肉、鮮肉、水為原材料以苕粉為輔助材料,采用清蒸的方法做成的美食。肉糕油而不膩、入口酥軟、香味濃郁,成為白果鎮(zhèn)居民日常生活中不可缺少的一道美食,也是逢年過節(jié)必備的食物,可以說肉糕是白果飲食文化的一個標(biāo)簽。