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新鮮的天麻塊莖形狀頭上尖尖,像是犄角一樣,身材特別的勻稱,表面淡黃棕色,有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪。
天麻從土里挖出來,不能用水洗,要保持從泥土里挖下來的狀態(tài),看到最完整的保存和生機(jī)勃勃的面貌。
麻就是大自然賦予的產(chǎn)物,天麻天麻,天生之麻,神仙播種,凡人采挖??粗炻閭€(gè)個(gè)都惹人憐愛,明白了天麻的鐘情。
天麻是名貴中藥材之一。做藥用已有一千多年的歷史,用它釀成的養(yǎng)生酒視為宮中珍品。古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》里,均有天麻“除百病益壽延年”的記載。
木子店棲鳳尖的天麻個(gè)大、肥厚、飽滿、質(zhì)地實(shí)、無空心,品質(zhì)優(yōu)良。冬季,氣溫非常低,人體因?yàn)槭芎錃鉁氐挠绊懚鴳?yīng)該多食用些天麻祛寒就溫。
我從未見一個(gè)女子對天麻的熱愛,當(dāng)她看著天麻的時(shí)候,眼里總有種特別的溫柔。說起她種植的天麻,總是滿臉的笑容。