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麻城老米酒有三千多年的歷史,它產(chǎn)自湖北東部的麻城木子店鎮(zhèn),那里特珠的地理環(huán)境,特別的水土,釀造出高品質(zhì)的米酒瓊漿,全鎮(zhèn)家家戶戶會釀酒,釀?wù)叽鄠?,飲者千年禮贊,自釀自飲,自得其樂。
“地標”產(chǎn)品固然有其獨特的地理優(yōu)勢,標準化生產(chǎn)也是其“奪標”的主要因素。近年來,該市建立了“地標”產(chǎn)品生產(chǎn)標準、質(zhì)量檢測、質(zhì)量安全追溯三大體系。在地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地推行追溯制度,將經(jīng)營主體納入追溯系統(tǒng),如今被消費者認定為最受喜愛的酒品牌。
近年來,麻城市木子店鎮(zhèn)依托地標產(chǎn)品的名牌效應(yīng),推廣“地標產(chǎn)品 龍頭企業(yè) 農(nóng)戶”、“地標產(chǎn)品 合作社 農(nóng)戶”、“地標產(chǎn)品 市場 農(nóng)戶”等經(jīng)營模式,以名品帶動產(chǎn)業(yè)、助推鄉(xiāng)村振興。目前,地理標志保護產(chǎn)品的帶動效應(yīng)正在加速釋放,年產(chǎn)值逐年穩(wěn)步攀升。
麻城市木子店鎮(zhèn)在大力發(fā)展老米酒的同時,以“麻城吊鍋 老米酒”的食文化引爆全域旅游,木子店鎮(zhèn)正逐步構(gòu)造“美食 食養(yǎng)”、“美食 鄉(xiāng)村旅游”的發(fā)展框架,逐步成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)振興、三產(chǎn)融合的重要紐帶。