主辦單位： 麻城市融媒體中心
投稿郵箱： mczfw@163.com
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又是一年秋分時，又是一個豐收節(jié)。
9月23日，2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)湖北主會場活動在黃岡麻城舉行。 會場外，金色稻田收割忙；會場內(nèi)，朵朵菊花迎客來。慶豐收，迎盛會，道出農(nóng)民的喜悅。 本次活動由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和黃岡市人民政府共同主辦。 品豐收—— 一朵菊花做出120道菜品 一朵菊花能做出多少菜品？ 2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)“福菊宴”美食大賽上，小小菊花迸發(fā)出巨大能量，120道福菊新菜品驚艷亮相。 太極菊花羹、菊花天婦羅、菊花桂魚、菊花豆腐圓……大賽現(xiàn)場，來自全國60名參賽選手，以麻城福菊為原料，現(xiàn)場創(chuàng)作菜品，用美食為豐收節(jié)增添荊楚味道。這也是全國首次以“菊花”為主題的專業(yè)烹飪賽事。 據(jù)了解，麻城市已連續(xù)舉辦3屆“福菊宴”美食大賽，福菊美食文化不斷豐富。麻城本地花之都大酒店的參賽選手楊紹鑫師傅，帶來的參賽作品“麻鄉(xiāng)富貴菊花包”，迎合年輕人口味，引入減脂代餐概念，將羊肉炕膜和菊花飲品進(jìn)行組合。這款作品同時也是酒店的熱銷菜品，售價188元一份。 活動還吸引浙江、河南、安徽等具有菊花飲食風(fēng)俗的8省20個專業(yè)烹飪團(tuán)隊參賽。來自安徽代表隊的徽菜大師杜長峰精心準(zhǔn)備福菊蝦滑、福菊荷葉雞等烹飪作品?！盎W(xué)互鑒、融合創(chuàng)新。”杜長峰說，烹飪中花常常作為點綴，此次將菊花融入食材，給人視覺與味蕾上的雙重享受。 麻城市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過賽場激發(fā)烹飪技藝創(chuàng)新，展示麻城菊花美食的獨特魅力，挖掘地方特色菜美食文化，豐富麻城“福菊宴”菜譜，讓菊花美食走上餐桌，推向市場，成為拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“美食之花”。 拓豐收—— 86名能工巧匠同臺競技 剪枝、繞線、拼接、定型……9月22日，2022年“福菊杯”全國首屆花卉園藝工職業(yè)技能競賽開賽，來自全國16個省市的86名選手同臺競技，爭奪“全國技術(shù)能手”稱號。 競賽內(nèi)容包括理論考試和實操考核。實操環(huán)節(jié)，選手們在長2m、寬3m的方形展位里，以“采菊東籬下”為主題，大膽設(shè)計、巧妙布置，搭配成了寓意深刻、造型別致的花卉景觀。 “斗菊秀能，從技能角度做菊花文章，麻城是中國第一家?！甭槌鞘腥松缇窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，技能人才年輕化、專業(yè)化成為此次競賽的一大亮點，選手年齡平均在40歲以下，且大多持有園林綠化、花卉園藝類技能證書。 麻城市委書記汪國兵說，麻城持續(xù)發(fā)展“花經(jīng)濟(jì)”、做好“花文章”，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、完善創(chuàng)新鏈、補齊供應(yīng)鏈、提升價值鏈，菊花種植面積達(dá)15萬畝，從業(yè)人員近20萬人，開發(fā)了菊花系列產(chǎn)品14類、1000余款菊花產(chǎn)品，系列總產(chǎn)值突破30億元。 汪國兵表示，以本次賽事為契機，結(jié)交更多專家人才，為麻城發(fā)展“花經(jīng)濟(jì)”、做強“花產(chǎn)業(yè)”傳經(jīng)送寶、指點迷津，助力麻城奔赴“挺進(jìn)百強”的“花樣前程”，拓展農(nóng)民豐收節(jié)成果。 展豐收—— 面積產(chǎn)量產(chǎn)值“增增增” 秋風(fēng)攜香韻，萬物慶豐收。 活動現(xiàn)場，琳瑯滿目的農(nóng)副產(chǎn)品擺滿展廳。蘄春蘄艾、麻城福白菊、紅安苕、武穴佛手山藥、羅田板栗……訴說著黃岡農(nóng)業(yè)的豐碩成果。 紅安農(nóng)副產(chǎn)品展區(qū)，紅苕干、紅苕片、紅苕尖、紅苕塊等各式各樣的紅薯吸引大家的目光?！凹t安紅苕種植面積達(dá)到20萬畝，預(yù)計產(chǎn)量達(dá)49萬噸。”紅安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該縣建成全省最大的紅苕組培脫毒種苗繁育中心，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)育苗基地1000畝，國內(nèi)外600多種優(yōu)良品種在紅安基地試種，70多個優(yōu)質(zhì)品種在紅安生根發(fā)芽。 “山藥、油面、豆果、酥糖，這是武穴四寶?！蔽溲ㄊ姓箙^(qū)，工作人員一邊展示地方特產(chǎn)，一邊說：“生意一年比一年好，五湖四海都有人喜歡我們的農(nóng)產(chǎn)品?！?/span> 在電商展示區(qū)，90后新農(nóng)人周慧、三農(nóng)主播達(dá)人李燕濤，通過電商平臺，直播介紹板栗、菊花茶、獼猴桃等特色農(nóng)產(chǎn)品?！白鳛橐粋€新農(nóng)人，既要傳承前輩的精神，也要挖掘自己的方式?！敝芑壅f，期待越來越多的年輕人一起投身鄉(xiāng)村振興。 現(xiàn)場，九江農(nóng)副產(chǎn)品展區(qū)格外引人注目。九江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長帥錦耀，帶著4家農(nóng)產(chǎn)品公司參展，主要推介香米、小龍蝦、紅茶、綠茶等4個品種?！熬沤耸袌隼?，90%的新鮮蔬菜是黃梅小池供應(yīng)的?！睅涘\耀說，黃梅小池與江西九江僅一橋之隔，在農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售相似度極高，未來雙方還要進(jìn)一步加強合作。 黃岡農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，黃岡在蔬菜、茶葉、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢好，均實現(xiàn)面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值“三增”。今年上半年，該市農(nóng)村居民人均可支配收入7329元，同比增長9.5%，高于全省平均水平1個百分點，增速位列全省第2位。
