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4月17日,市委副書記、市長(zhǎng)裴永波深入學(xué)校、企業(yè)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作。

在市思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校,裴永波走進(jìn)學(xué)校食堂后廚,查看食品生產(chǎn)加工、食材存儲(chǔ)、環(huán)境衛(wèi)生情況,詳細(xì)了解學(xué)校食材采購(gòu)、飯菜價(jià)格、食品安全監(jiān)管等情況。裴永波指出,學(xué)校食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶,事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全,責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,不容有失。要把防風(fēng)險(xiǎn)擺在首位,學(xué)校校長(zhǎng)作為食品安全第一責(zé)任人,要親自抓、負(fù)總責(zé),嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要把強(qiáng)監(jiān)管抓在手中。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,建立完善食品安全“全過(guò)程”監(jiān)管機(jī)制,確保食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等各環(huán)節(jié)監(jiān)管無(wú)死角。要把齊發(fā)力落到實(shí)處。壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、行業(yè)監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任,強(qiáng)化檢查督辦,凝聚工作合力,共同筑牢校園食品安全防線。要把優(yōu)品質(zhì)放在心上。要提升就餐質(zhì)量,合理調(diào)配飯菜價(jià)格,科學(xué)制定食譜,做到營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,讓學(xué)生既吃飽吃好又吃得健康安全,打造成為師生滿意、家長(zhǎng)放心、社會(huì)稱贊的學(xué)校食堂。

在圣菲之美(湖北)生物科技有限公司,裴永波與公司管理人員就企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了溝通交流。他強(qiáng)調(diào),要以最嚴(yán)要求主動(dòng)抓。進(jìn)一步把思想認(rèn)識(shí)和行動(dòng)統(tǒng)一到黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署上來(lái),全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,堅(jiān)決筑牢食品安全防線,確保人民群眾“舌尖上的安全”。要以最硬舉措具體抓。建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)、食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系,把食品安全主線貫穿原材料采購(gòu)、產(chǎn)品制作、終端銷售的全過(guò)程,加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和從業(yè)人員健康管理,確保消費(fèi)者吃得安全、吃得放心。要以最強(qiáng)擔(dān)當(dāng)靠前抓。全面落實(shí)屬地管理責(zé)任和行業(yè)監(jiān)管責(zé)任,督促企業(yè)履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任,做好企業(yè)安全培訓(xùn)、應(yīng)急演練和隱患排查等工作,堅(jiān)決杜絕安全事故發(fā)生。(程帆)