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4月19日,副市長吳靜前往天吉大酒店總店、麻城市第四小學調(diào)研督導食品安全工作,督導檢查包保大型市場主體食品安全“兩個責任”落實情況,實地查看、聽取行業(yè)、企事業(yè)單位負責人匯報情況。
每到一處,吳靜詳細查看企業(yè)單位環(huán)境衛(wèi)生、餐飲食品安全監(jiān)督信息公示牌、監(jiān)督公示欄、落實食品安全“兩個責任”公示牌,檢查備案登記、食品生產(chǎn)加工操作間,查看監(jiān)控、留樣等安全監(jiān)管方面情況,詳細詢問相關(guān)責任人落實責任的情況,就食品安全監(jiān)管提出要求。
吳靜要求,食品經(jīng)營主體要嚴格落實各項安全保障舉措,落實市場主體食品安全“兩個責任”,嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求,推動食品安全“兩個責任”機制落地落實;要進一步加強培訓宣傳,增強企事業(yè)單位法人主體責任意識,自覺接受行業(yè)主管部門監(jiān)管,把好食品安全準入關(guān)。食藥監(jiān)、教育、商務(wù)行業(yè)主管部門要加強對重點大型食品生產(chǎn)經(jīng)營場所監(jiān)管力度,完善監(jiān)督管理執(zhí)法體系,督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位抓好常態(tài)化食品安全生產(chǎn)管理工作,不定期開展巡查檢查,督導排查消除食品安全隱患,強化監(jiān)管措施,堅決守護好人民群眾的食品、人身健康安全。(李慶)