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麻城信息港訊 4月11日下午,由麻城市黨外知識分子聯(lián)誼會(簡稱知聯(lián)會)、市商務(wù)局舉辦,市電商協(xié)會承辦的麻城市軟萩粑行業(yè)標準制定研討會舉行。市政協(xié)副主席、市政務(wù)服務(wù)中心與大數(shù)據(jù)管理局局長、知聯(lián)會常務(wù)副會長丁谷良出席研討會。
潔白的米粉,鮮嫩的軟萩草,在主婦們靈巧的手中飛快旋轉(zhuǎn),不一會,清香四溢的軟萩粑就呈現(xiàn)在評委們面前。
“選手們的粑做得軟糯Q彈,非常棒!”“好賣首先要好吃,好吃還要好記,建議加大挖掘軟萩粑文化,助推產(chǎn)品聲名遠播?!薄跋嚓P(guān)部門應(yīng)及時給予技術(shù)指導(dǎo)和支持,助力軟萩粑行標早日制定出臺。”當(dāng)一盤盤新鮮出爐的軟萩粑在評委面前一一展示時,大家仔細品嘗,用心體味,認真點評。
市中醫(yī)院副院長、知聯(lián)會副會長周子婁結(jié)合中國藥典查閱的相關(guān)資料,對軟萩(藥名鼠曲草)做了專業(yè)解釋,從養(yǎng)生的角度給予技術(shù)建議。市市場監(jiān)督管理局副局長羅敬春從行業(yè)的角度,對軟萩粑進行了分析和評價,建議電商協(xié)會等軟萩粑行業(yè)標準制定組織者要積極對接相關(guān)部門,按照行業(yè)標準制定流程,及時做好相關(guān)認定等工作,助推麻城軟萩粑產(chǎn)業(yè)做大做強。
據(jù)悉,市知聯(lián)會組織制定麻城市軟萩粑行業(yè)標準,并將其列為2019年度工作計劃,旨在盡快制定麻城軟萩粑行業(yè)標準,加快集體商標注冊,完善相關(guān)手續(xù),讓大別山特色小吃軟萩粑走進更多人的記憶,加快我市特色農(nóng)產(chǎn)品的標準化建立,促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。(江紅)
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