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“好涼快,白天不用電風(fēng)扇,晚上睡覺蓋上一層薄被子,特別舒服!”8月17日,來自武漢的退休職工顏紅芬,今年已在“楊家樂”31號住滿一個月,包吃包住,每天80元?!昂献魃缲?fù)責(zé)攬客,我們各家各戶負(fù)責(zé)提供吃住?!薄皸罴覙贰?1號老板汪四英說,她家8間房15個床位,今年避暑旺季全部住滿。
麻城市龜峰山村地處4A景區(qū),森林植被茂密,夏季平均氣溫23度,是避暑的好地方??礈?zhǔn)這個優(yōu)勢,該村116戶村民,辦起96家民宿,可接待1500人住宿,雖分屬各家各戶,但有一個共同的名字——“楊家樂”,按開辦順序排號。
入住“楊家樂”的游客,多數(shù)來自武漢,六七十歲的老人居多,他們沖著山里涼爽的氣候和原生態(tài)的風(fēng)景,每年7月初陸續(xù)趕來,住上兩三個月。因此,每到7月中旬,游客要提前10天預(yù)訂“楊家樂”,周末更是一房難求。
“幾年前,情況可不是這樣?!蓖羲挠⒄f,過去村民“各唱各的戲”,招牌五花八門,缺少品牌和統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),營銷門路窄,陷入“價(jià)格戰(zhàn)”,收入不穩(wěn)定。
2018年,龜峰山村黨支部決心改變這種狀態(tài),成立龜峰山楊家樂旅游專業(yè)合作社,96家農(nóng)家樂納入統(tǒng)一運(yùn)營、管理。“合作社就干三件事,幫村民搞營銷、提質(zhì)升級、做好基礎(chǔ)設(shè)施配套。”村黨支部書記楊勝余說,與其他地方引入外來資本、經(jīng)營者的方式不同,農(nóng)家樂還是農(nóng)戶自己打理,這樣既能保持農(nóng)家樂的質(zhì)樸氣質(zhì),更能帶動群眾的積極性和收入。
針對硬件標(biāo)準(zhǔn)參差不齊、服務(wù)意識淡薄等問題,合作社請來麻城市文旅局專家,指導(dǎo)村民“換床、改廁、修廚房”升級農(nóng)家樂;招募村民培訓(xùn)學(xué)習(xí)禮儀接待,做到“一張笑臉、一杯熱茶、一聲問候”待客。
好資源也要會吆喝。線上,合作社與“攜程”“飛豬”“旅劃算””周末去哪兒”“村游網(wǎng)”等網(wǎng)絡(luò)平臺合作,引來鄂豫皖三省游客;線下,合作社攜手中國旅行社湖北分社,走進(jìn)武漢百步亭、常青花園等社區(qū),瞄準(zhǔn)城市老年群體精準(zhǔn)推介。
做好基礎(chǔ)設(shè)施配套,合作社統(tǒng)籌資源,向上爭取產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金,用于修停車場、建旅游接待中心、黑化通戶路、綠化村莊環(huán)境,解決游客上山難、停車難。
龜峰山楊家樂旅游專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李霞說,在運(yùn)營上,最大的變化是,96家農(nóng)家樂共打大家投票選出的一個名號——“楊家樂”,由合作社對外統(tǒng)一營銷,接來的訂單輪流分派到各戶。
“一開始,入住游客并不多,我們有訂單,先群眾后黨員,大家輪流來。沒想到,現(xiàn)在旺季時(shí),農(nóng)家樂供不應(yīng)求,‘分配制’常常行不通?!贝甯刹扛柿至重?fù)責(zé)合作社的接單、派單,她說,今年“楊家樂”營收已超過1000萬元,戶平增收3萬元。
甘林林做了一個粗略統(tǒng)計(jì)——“楊家樂”的回頭客接近50%,“說明客人認(rèn)可我們的品牌和服務(wù)?!彼f,合作社正在引導(dǎo)一部分基礎(chǔ)好的農(nóng)家樂提質(zhì)升級為民宿,形成高中低端差異化發(fā)展。