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近日,國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告,“麻城辣椒”正式獲批為國家地理標志產(chǎn)品。這是繼麻城福白菊、麻城茶油等之后,麻城榮獲的第10個國家地理標志,麻城地理標志總量居全省第一方陣。
據(jù)《麻城縣志》(康熙九年,1670年)記載,麻城辣椒種植已有數(shù)千年歷史,底蘊深厚。麻城辣椒品質(zhì)出眾,果形整齊、色澤鮮艷、皮薄肉厚、椒香濃郁,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C及多種礦物質(zhì),可溶性糖含量達1.96%(高于普通辣椒0.5%),纖維素含量僅1.4%(低于普通辣椒0.1%),口感與營養(yǎng)俱佳。
麻城辣椒2014年登記為原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志,2020年榮獲中國蔬菜流通協(xié)會“全國十大名椒”稱號,如今再獲國家知識產(chǎn)權(quán)局地理標志保護產(chǎn)品認證。(戴鵬、王雅瓊)