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麻城信息港訊 (通訊員江玲)8月10日,市食藥監(jiān)局城區(qū)分局對(duì)黃商集團(tuán)旗下的麻城購(gòu)物中心、金橋大道超市、北門(mén)超市以及8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)便民店的食品安全管理人員、從業(yè)人員共計(jì)134人進(jìn)行了食品安全知識(shí)集中培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)介紹了該局在食品安全監(jiān)管工作上的系列舉措,重點(diǎn)從持證經(jīng)營(yíng)、建立健全食品安全管理制度、索證索票、食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸、特殊食品銷(xiāo)售、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、把好現(xiàn)場(chǎng)制售的各道關(guān)口等方面具體講解了食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任和義務(wù)。
