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記者走訪麻城商超發(fā)現(xiàn),新鮮牛羊肉銷量大幅攀升,商家備貨充足、價(jià)格平穩(wěn),從牧場到餐桌的供應(yīng)鏈高效運(yùn)轉(zhuǎn),為市民冬日餐飲增添滿滿暖意。
12月10日,記者在麻城黃商超市翰林城店生鮮區(qū)看到,新鮮羊肉、牛肉色澤鮮亮,分割好的羊排、牛腩、腱子肉等分類擺放,不少市民推著購物車駐足選購。
“進(jìn)入冬天以來,燉牛肉和羊肉火鍋的多,牛肉、羊肉、羊排的銷量都很好,每天的銷量比平時(shí)要翻兩倍?!甭槌屈S商超市翰林城店陶新愛介紹道。
為應(yīng)對銷售旺季,超市提前與周邊養(yǎng)殖基地和屠宰場對接,每天補(bǔ)充新鮮貨源,確保品類齊全。同時(shí)推出組合套餐減免優(yōu)惠等活動(dòng),進(jìn)一步帶動(dòng)消費(fèi)。
陶新愛說:“我們這里的牛肉、羊肉都贏得了顧客的一致好評、口口相傳。很多住得比較遠(yuǎn)的市民也都到我們超市來選購牛羊肉?!?/span>
“這里的牛肉新鮮,營養(yǎng)價(jià)值又高,我們?nèi)叶紣鄢耘Q蛉?,所以我每次都到這里買,買得放心?!笔忻駰顝V翔告訴記者。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,今年本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,加之冷鏈物流體系不斷完善,牛羊肉供應(yīng)充足。同時(shí)相關(guān)部門加強(qiáng)市場監(jiān)管,嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān),讓市民買得放心、吃得安心。(戴鵬)